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Marke: Coéxito
Die violette Farbe des Maiskolbens ist auf den hohen Anteil an Anthocyanen (wasserlöslichen Pflanzenpigmenten) zurückzuführen. Diese Maissorte wächst in den Anden, hauptsächlich in Peru. Die Ähren werden erst geerntet, nachdem sie an der Pflanze vollständig getrocknet sind.
Zutaten: 100% natürlich ausgewählter Purple Corn
Beschreibung: lila Mais
Ideal für die Zubereitung von Chicha Morada oder Mazamorra Morada.
Nettogewicht: 400 g